K-01

米粉のお菓子と季節のパイとスコーン
@heartysweets1029

子供の頃は母の手作りおやつが大好き。その好きが高じて本を見てお菓子を焼くように。
都内や関東の某菓子店で働き、様々な教室に通い、独学で学び続け
Hearty Sweetsを設立。
自宅の一室を工房に改装し、マルシェ出店、オーダー販売、カフェへの卸し、ワークショップなどで活動中です。

こころとからだに優しいお菓子がコンセプト。
国産小麦、果物は農薬不使用または可能な限り最小限使用の旬のもの、安心安全な素材にこだわり、一つ一つ丁寧に作ることを心がけています。
身体に優しく、食べて心が満たされる。毎日でも食べたくなるようなお菓子を日々お届けしたいと思います。
米粉は改めて注目している材料の一つです。米粉のお菓子もラインナップを増やして持っていきます！